Світові ціни на продовольство у серпні сягнули максимуму з кінця 2022 року — FAO
У серпні 2026 року індекс продовольчих цін FAO зріс на 1,9% порівняно з липнем — до 133,3 пункта, найвищого рівня з листопада 2022 року. Подорожчали всі п'ять категорій індексу, найбільше — цукор (+11,9%). Тиск на ціни посилили спека й посуха в Європі, очікуване Ель-Ніньйо в Азії та атаки в Чорному морі, що обмежують поставки зерна з Росії та України. FAO знизила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році на 3,4 млн тонн — до 2,980 млрд тонн.
Головне
- Індекс продовольчих цін FAO у серпні становив 133,3 пункта (+1,9% за місяць) — максимум з листопада 2022 року.
- Усі п'ять категорій індексу зросли: зернові +2,2%, рослинні олії +0,6%, цукор +11,9%, м'ясо та молочна продукція.
- Ціни на цукор підскочили на 11,9% через скорочення виробництва в центрально-південному регіоні Бразилії.
- FAO знизила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році на 3,4 млн тонн — до 2,980 млрд тонн (-2% до 2025 року).
- Прогноз світових запасів зернових на кінець сезону 2026/27 знижено на 1,1% — до 947,2 млн тонн.
- Атаки в Чорному морі обмежують поставки зерна з Росії та України; спека в Європі та Ель-Ніньйо в Азії посилюють кліматичні ризики.
- Україна експортувала у серпні 981 000 тонн зернових — у 2,5 раза менше, ніж за аналогічний місяць 2025 року (дані Мінагрополітики).
Чому це важливо
Індекс FAO сягнув найвищого рівня майже за чотири роки, і зростання торкнулося одразу всіх п'яти категорій — від зерна до молочної продукції. Це сигнал, що поєднання кліматичних, геополітичних і логістичних чинників знову тисне на глобальні ціни продовольства. Для України наслідки особливо відчутні: звужений морський експорт зерна загрожує мільярдними втратами виручки і накопиченням надлишкових запасів всередині країни.
Що сталося
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) у серпневому звіті зафіксувала зростання індексу продовольчих цін на 1,9% проти липня — до 133,3 пункта, що є найвищим значенням з листопада 2022 року. Усі п'ять субіндексів FAO зросли: зернові (+2,2%, максимум з травня 2024 року), рослинні олії (+0,6%, максимум з червня 2022 року), цукор (+11,9%, максимум з червня 2025 року), м'ясо та молочна продукція. Серпневий показник залишається приблизно на 17% нижчим за рекорд березня 2022 року.
Головний економіст FAO Максімо Тореро назвав зростання попередженням про повернення «премії за ризик» на продовольчих ринках через кліматичні шоки, геополітичну напруженість і порушену торговельну логістику. Серед названих чинників — екстремальна спека й посуха в Європі, що погіршили прогнози врожаю кукурудзи та цукрових буряків і вплинули на тваринництво; очікуване явище Ель-Ніньйо, яке загрожує виробництву пальмової олії та цукру в Азії; скорочення виробництва цукру в центрально-південній Бразилії. Конфлікт між США та Іраном ускладнив постачання добрив.
FAO також скоригувала прогноз виробництва зернових у 2026 році — на 3,4 млн тонн униз, до 2,980 млрд тонн (-2% до 2025 року; це другий найбільший обсяг в історії спостережень). Прогноз світових запасів зернових на кінець сезону 2026/27 знижено на 1,1%, до 947,2 млн тонн.
Посилення атак у Чорному морі з другої половини липня 2026 року обмежує поставки зерна з Росії та України. За даними Мінагрополітики, у серпні Україна експортувала 981 000 тонн зернових — у 2,5 раза менше, ніж за серпень 2025 року. Із цього обсягу 605 000 тонн — пшениця, 306 000 тонн — кукурудза, 69 000 тонн — ячмінь, 11 500 тонн — борошно. За перші два місяці 2026/27 маркетингового року експорт зернових і зернобобових склав 3,726 млн тонн (-7,2% до попереднього сезону); поставки пшениці впали на 34,3%, ячменю — на 34,5%, а експорт кукурудзи майже подвоївся.
Як про це пишуть українські джерела
Українські медіа в центрі уваги ставлять обвал власного зернового експорту. Серпневий експорт агропродовольчої продукції — близько 2,15 млн тонн проти 3,67 млн тонн у липні — став найнижчим місячним показником з початку 2026 року. Аналітичний відділ Forbes Ukraine оцінює, що якщо обмеження експорту через Чорне море збережуться до кінця 2026/27 маркетингового року, Україна може втратити понад $5 млрд експортної виручки і не зможе експортувати близько 24 млн тонн зерна. У статтях наголошується, що атаки на портову інфраструктуру та цивільні судна в другій половині липня 2026 року призвели до фактичної блокади українських портів уперше з 2022 року, здорожчання страхування і фрахту та ризику накопичення надлишкових запасів зерна всередині країни. Затримки суден на дунайському напрямку додатково гальмують експорт.
У чому розходиться висвітлення
Частина українських джерел (ЗМІ) характеризує ситуацію в українських портах як фактичну блокаду — уперше з 2022 року. Інші видання (зокрема Forbes Ukraine) описують її обережніше — як різке скорочення суднозаходів і зростання витрат на страхування та фрахт, без прямого визначення повної блокади.
Передумови
Серпневий індекс FAO — 133,3 пункта — залишається на ~17% нижчим за рекорд березня 2022 року, але є максимумом із листопада 2022 року. Навіть після зниження прогнозу FAO очікує на 2026 рік друге за величиною виробництво зернових в історії спостережень — 2,980 млрд тонн. Попри складнощі з відвантаженням через Чорне море, Росія та Україна, за оцінками FAO, все ще можуть нарощувати запаси пшениці. Конфлікт між США та Іраном додатково ускладнює постачання добрив для сільського господарства.