Світові ціни на продовольство у серпні сягнули максимуму з кінця 2022 року
У серпні 2026 року індекс продовольчих цін FAO зріс на 1,9% порівняно з липнем і становив 133,3 пункта — найвищий рівень із кінця 2022 року. Подорожчали всі п'ять категорій, які відстежує FAO, а найбільше — цукор (+11,9%) та зернові. Серед ключових чинників — російські атаки на чорноморську портову інфраструктуру, які різко скоротили український зерновий експорт, а також посуха в Європі та очікуване явище Ель-Ніньйо в Азії.
Головне
- Індекс FAO у серпні становив 133,3 пункта — максимум із кінця 2022 року, але ще на ~17% нижче рекорду березня 2022 року.
- Усі п'ять категорій індексу зросли; цукор подорожчав на 11,9%, зернові — на 2,2%, рослинні олії — на 0,6%.
- Російські атаки на чорноморські порти з середини липня обмежують поставки зерна з України та Росії.
- Український експорт зернових у серпні становив 981 000 тонн — у 2,5 раза менше, ніж за аналогічний місяць 2025 року (дані Мінагрополітики).
- За перші два місяці 2026/27 МР Україна експортувала 3,726 млн тонн зернових — на 7,2% менше, ніж торік; експорт пшениці впав на 34,3%.
- FAO знизила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році на 3,4 млн тонн — до 2,980 млрд тонн, що на 2% менше, ніж у 2025 році.
- Посуха в Європі та очікуване Ель-Ніньйо в Азії додають ризиків для врожаю кукурудзи, цукрових буряків, пальмової олії та цукру.
Чому це важливо
Індекс FAO повернувся до рівня кінця 2022 року, сигналізуючи про нову хвилю продовольчої інфляції. Зростання одразу в усіх п'яти категоріях FAO свідчить про системний, а не локальний характер подорожчання. Російські удари по чорноморській інфраструктурі ускладнюють експорт не лише для України, а й для Росії, що впливає на глобальну пропозицію зерна. Паралельно FAO прогнозує найбільше річне скорочення світового виробництва зернових з 2018 року, а погодні ризики — спека в Європі й Ель-Ніньйо в Азії — можуть посилити тиск на ціни.
Що сталося
За даними серпневого звіту FAO, індекс світових цін на продовольчі товари зріс на 1,9% порівняно з липнем і сягнув 133,3 пункта — найвищого рівня з кінця 2022 року. Подорожчали всі п'ять категорій: цукор (+11,9%, максимум із червня 2025 року), зернові (+2,2%, максимум із травня 2024 року), рослинні олії (+0,6%, максимум із червня 2022 року), а також м'ясо й молочна продукція. Серед причин — скорочення виробництва цукру в Бразилії, посуха в Європі, очікуване Ель-Ніньйо в Азії, а також ускладнення постачання добрив через конфлікт США та Ірану. FAO знизила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році на 3,4 млн тонн — до 2,980 млрд тонн (на 2% менше, ніж у 2025 році), а оцінку кінцевих запасів сезону 2026/27 — на 1,1%, до 947,2 млн тонн. Посилених ударів із середини липня по чорноморських портах різко скоротили українські морські відвантаження зерна, і серпневий експорт склав лише 981 000 тонн — у 2,5 раза менше, ніж роком раніше. За перші два місяці 2026/27 маркетингового року Україна експортувала 3,726 млн тонн зернових і зернобобових (на 7,2% менше, ніж за аналогічний період попереднього сезону); експорт пшениці впав на 34,3% — до 1,6 млн тонн, ячменю — на 34,5%, до 368 000 тонн, натомість поставки кукурудзи майже подвоїлися — до 1,62 млн тонн.
Як про це пишуть українські джерела
Українські джерела фокусуються на наслідках для вітчизняного експорту. За даними Мінагрополітики, у серпні Україна відвантажила 981 000 тонн зернових, у тому числі 605 000 тонн пшениці, 306 000 тонн кукурудзи, 69 000 тонн ячменю і 11 500 тонн борошна. За перші два місяці нового маркетингового року падіння становило 7,2% проти минулого сезону, а експорт пшениці та ячменю впав більш ніж на третину. Наголошується, що українські порти фактично вперше з 2022 року опинилися в умовах блокади: кількість суднозаходів суттєво зменшилася після ударів по портовій інфраструктурі та цивільних суднах у другій половині липня. За оцінкою аналітичного відділу Forbes Ukraine, якщо обмеження експорту через Чорне море збережуться до кінця 2026/27 МР, Україна може втратити понад $5 млрд експортної виручки і не зможе експортувати близько 24 млн тонн зерна. Геополітичний контекст подається через призму впливу війни на чорноморську логістику та інтереси українських фермерів.
Передумови
Хоча серпневий індекс є найвищим із кінця 2022 року, він усе ще приблизно на 17% нижчий за рекорд березня 2022 року. Чорноморський регіон залишається одним із ключових каналів світового експорту зерна; посилення атак із середини липня 2026 року обмежує поставки як з України, так і з Росії. FAO очікує, що виробництво зернових у 2026 році буде на 2% нижчим за показник 2025 року.