О проекте ХайВей

Публикуйте на ХайВей свои статьи, фото, видео.

Получайте рецензии и комментарии от сообщества ХайВей на свои публикации.

Зарабатывайте деньги на публикациях.

Общайтесь с интересными людьми.

 

Общество  10 января 2017 12:56:47

Автор: Іссад Іссад

Святочный соус

Рождественский стол не обошёлся без рыбы.

Праздник позади, но старый Новый год - впереди, как и Крещение. Святки! Значит, рыба не должна быть без соуса – при этом им не обязательно поливать симпатичные кусочки, но присутствовать на столе он обязан. Приготовить соус, естественно, чуть сложнее, чем купить в супермаркете за 4.20. Но мы уже говорили не раз и продолжаем утверждать: приготовленный дома соус любое блюдо превратит в праздник – даже порцию мороженых рыбных котлет в пакете!

Ингредиенты

2 яичных желтка (один – сырой и один – вареный)
1 ст. л. дижонской («Русской») горчицы
250 г йогурта без добавок
  ч. л. паприки

 2 ст.л тертого белого хрена
1 лимон
ч.л. сахара

соль.
Приготовление
Отварим яйцо вкрутую. Извлечем желток и протрем его через мелкое сито в миску. Добавим йогурт, сырой желток, горчицу, паприку. Если вы любите густой – регулируйте густоту йогуртом. Натрем хрен - и тоже туда. Выдавим сок лимона. Сахар-соль. Все это хорошенько взбить. Переложим соус в емкость и уберем в холодильник.

Кстати, наш соус можно использовать не обязательно к  рыбе – горячей и холодной, и морепродуктам, но и к птице.

А я люблю на кусочке черного хлеба: м-м-м!
 

А соус не вошёл!
А соус не вошёл!

Публикацию прочитали

Количество просмотров: 160
delete
Іссад Іссад
Іссад Іссад, Киев, свободный журналист "ХайВей" 

Теги

Для того, чтобы оценить статью, Вас необходимо войти в систему
Право оценивать рецензии на ХайВей можно получить от редакции сайта по рекомендации одного из журналистов ХайВей
Рекомендаций: +1
Всего комментариев: 6, Всего рецензий: 0
Читайте также

Samsung назвала причини займання смартфонівSamsung назвала причини займання смартфонів

Samsung дослідила понад 200 тис. смартфонів і 30 тис. акумуляторів і дійшла висновку, що причиною інцидентів стали недоліки проектування акумуляторів ...

Патрульні повернули додому житомирянина разом з монітором, який той вкрав, щоб здати в ломбардПатрульні повернули додому житомирянина разом з монітором, який той вкрав, щоб здати в ломбард

Під час спілкування поліцейські встановити, що хлопець, скориставшись відсутністю батьків, виніс цінну річ з дому, яку ніс в ломбард саме тоді, коли ...

"Укрзализныця" увеличила перевозки зерна"Укрзализныця" увеличила перевозки зерна

В 2016 году более 544 тыс зерновозов компании перевезли 35 млн тонн зерна ...

Укажите свой e-mail адрес, если Вы хотите получать комментарии к этому материалу
Подписаться

Для того, чтобы опубликовать сообщение в этой теме, Вам нужно ввойти в систему.

Рецензии

Комментарии

Будьте бдительны! Сырой желток - прямой путь к сальмонеллезу! а-а-а!
17:57 10/01/17
Этот соус - химическое оружие. Будьте бдительны.
18:03 10/01/17
тьфу. биологическое.
18:04 10/01/17
Рекомендует этот материал. Почему?
Рекомендую как образчик превращения Автора с гражданской позицией, в то ли автора, то ли ретранслятора простейших кулинарных рецептов...
21:16 10/01/17

Live

7 мин. назад

Petro Boriwiter комментирует материал Т.Березовець Д.Трампу: "Дональд, но ведь я же предупреждал, не нужно соваться в дела Украины, это всё плохо кончится"

11 мин. назад

Влочега комментирует материал Т.Березовець Д.Трампу: "Дональд, но ведь я же предупреждал, не нужно соваться в дела Украины, это всё плохо кончится"

17 мин. назад

Родослав Корченюк комментирует материал Поздравление с Праздником Святого Николая, 19 декабря (первые две части нового рассказа из жизни, и, заодно,- новый номер Христианской газеты "Человек")

25 мин. назад

Топал-паша комментирует материал «Добро пожаловать в авиацию НАТО!» :)

56 мин. назад

Володимир Бровко рекомендует материал Як вдало провести прес-конференці
ю

56 мин. назад

Володимир Бровко комментирует материал Як вдало провести прес-конференці
ю

59 мин. назад

Petro Boriwiter комментирует материал Про мовный закон

1 час. назад

antov комментирует материал ГРОМАДЯНСЬКА ВІЙНА ЧИ АГРЕСІЯ?

1 час. назад

Petro Boriwiter рекомендует материал Т.Березовець Д.Трампу: "Дональд, но ведь я же предупреждал, не нужно соваться в дела Украины, это всё плохо кончится"

1 час. назад

Petro Boriwiter рекомендует материал Акція "Стоп Путін!" лякає "вату"

1 час. назад

Ярослав Костышин комментирует материал Поздравление с Праздником Святого Николая, 19 декабря (первые две части нового рассказа из жизни, и, заодно,- новый номер Христианской газеты "Человек")

1 час. назад

Petro Boriwiter комментирует материал "Ідем у Європу…"

1 час. назад

Petro Boriwiter комментирует материал Украина, "русский мир" и православие

1 час. назад

Литвиненко Анатолий пишет рецензию на публикацию Т.Березовець Д.Трампу: "Дональд, но ведь я же предупреждал, не нужно соваться в дела Украины, это всё плохо кончится"

1 час. назад

Родослав Корченюк комментирует материал ГРОМАДЯНСЬКА ВІЙНА ЧИ АГРЕСІЯ?

1 час. назад

antov комментирует материал ГРОМАДЯНСЬКА ВІЙНА ЧИ АГРЕСІЯ?

1 час. назад

Геннадий Москаль комментирует материал ГРОМАДЯНСЬКА ВІЙНА ЧИ АГРЕСІЯ?

1 час. назад

Геннадий Москаль комментирует материал «Добро пожаловать в авиацию НАТО!» :)

1 час. назад

antov комментирует материал ГРОМАДЯНСЬКА ВІЙНА ЧИ АГРЕСІЯ?

1 час. назад

Ицхак Скородинский публикует статью Згадини

2 час. назад

Литвиненко Анатолий комментирует материал ГРОМАДЯНСЬКА ВІЙНА ЧИ АГРЕСІЯ?

2 час. назад

Литвиненко Анатолий комментирует материал ГРОМАДЯНСЬКА ВІЙНА ЧИ АГРЕСІЯ?

2 час. назад

Топал-паша пишет рецензию на публикацию Т.Березовець Д.Трампу: "Дональд, но ведь я же предупреждал, не нужно соваться в дела Украины, это всё плохо кончится"